Agrifood

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L’esperienza Agrifood alla Tenuta Ardisani è un invito a riscoprire
il gusto genuino del Cilento, in un luogo dove tradizione e natura
si incontrano. Ogni piatto nasce da ingredienti locali e dai
prodotti della nostra azienda agricola, preparati con semplicità e
passione per esaltarne i sapori autentici.

il nostro ristorante

L’esperienza Agrifood

Alla Tenuta Ardisani, il cibo non è solo nutrimento, ma un racconto vivo del Cilento e della nostra storia familiare. La nostra proposta Agrifood è un invito a riscoprire i sapori genuini di una volta, nati dalla terra e portati in tavola con amore.

Il cuore pulsante della Tenuta è l’orto curato da Nonno Antonio: è dalle sue mani sapienti che proviene buona parte delle materie prime che utilizziamo, rispettando rigorosamente i ritmi della stagionalità. In cucina, questi tesori vengono trasformati seguendo fedelmente la tradizione tramandata da Nonna Assuntina, un sapere antico che trasforma ogni ingrediente in un’emozione.

Potrete così gustare i nostri piatti simbolo: dal celebre ragù cotto lentamente, all’agnello e il capretto locali, fino alla scarola imbottita, regina della nostra tavola.

Che scegliate l’atmosfera suggestiva della nostra pergola con vista sulla tenuta o il calore della sala interna, troverete un ambiente accogliente e curato.

È la cornice ideale per celebrare momenti conviviali, pranzi in famiglia o eventi speciali, accompagnati dai vini della Tenuta e dai profumi della nostra biodiversità. Venite a vivere un’esperienza di ospitalità autentica, dove ogni assaggio parla di noi e del nostro territorio.

Vuoi vivere questa esperienza?

Contattaci per prenotare il tuo tavolo e scoprire da vicino i sapori della Tenuta Ardisani.

Dalla terra alla tavola

Sapori che nascono nella nostra tenuta